9/26 親子蛋黃酥DIY

有聞到香噴噴的蛋黃酥嗎???

好吃耶~~~~



大家一定會很好奇的問

蛋黃酥不是應該是圓的???

怎麼會長這樣???



其實阿~

這是發妹夥伴們的創意

在大夥都做完蛋黃酥要進烤爐前

再做了一個御飯糰的蛋黃酥

可愛吧~~~



今天發妹來跟大家分享

9/26 親子蛋黃酥DIY的活動內容







活動開始前由師傅解說蛋黃酥的製作過程



讓發妹想一下喔~~~

好像是先把蛋黃酥的皮底部沾些麵粉

然後押成圓餅狀



為什麼要沾麵粉勒???

師傅說..這樣餅皮才會有延展性^^y



然後勒

再把豆沙餡放上來

再把蛋黃放在最上面

再來將手心成碗狀將餡料往下壓

邊壓邊將餅皮把餡料包起來

(要記得手要抹些麵粉喔..這樣才有延展性)

最後將整個現料包住揉成圓球狀

就好了~~~

好像很簡單的樣子

其實多做幾次就真的很簡單啦













瞧大家做的多認真阿~~~

小朋友也很認真的再做ㄛ



當然發妹也沒有偷懶

做了好幾個沒有蛋黃的蛋黃酥^^y









然後大家把作好的蛋黃酥整齊的排列在烤盤上

讓師傅位大家的蛋黃酥均勻的塗上蛋黃液

最後送入烤箱中

烤個30分鐘的時間











香噴噴的蛋黃酥就出爐了



出爐了之後要先給他放涼一下下



忘了問師傅位啥要放涼勒???

可能是怕燙到嘴吧XD

所以要放給他涼一下下











最後再由工作人員

一一裝盒

然後就大功告成拉

YA~~~~



當天一共有10組爸爸媽媽跟小朋友一起參加

最後大家都開開心心的把自己做的蛋黃酥都帶回家吃

當然~~~發妹也吃了好幾個自己做的蛋黃酥

很好吃喔



大家也可以來買

發妹推薦^^y



ps.賣的當然不是發妹做的拉~~是師傅做的囉^^"



還有更多相片在相簿喔~~

大家可以去看看